Ternate – Setelah mengalami kenaikan harga, Kamis (27/11/2025) komoditas beras di pasar tradisional kota Ternate kembali turun harga, Jumat (28/11/2025). Hal itu berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional.
Penurunan harga beras agak bervariasi, seperti beras kualitas bawah I dari harga sebelumnya Rp 17.000 per kg menjadi Rp 15.500 per kg. Beras kualitas medium I dari harga Rp 19.000 per kg turun menjadi Rp 17.750 per kg.
Selanjutnya untuk beras dengan kualitas medium II dari harga Rp 18.500 per kg menjadi Rp 17.000 per kg. Beras kualitas medium I Rp 19.000 menjadi Rp 17.750 per kg, namun beras kualitas bawah II tidak mengalami perubahan harga yakni Rp 17.500 per kg.
Penurunan harga juga berlaku untuk komoditas daging ayam ras segar dari harga Rp 45.000 per kg menjadi Rp 44.500 per kg. Telur ayam pun sama dari Rp 39.100 per kg menjadi Rp 38.750 per kg.
Minyak goreng curah juga mengalami penurunan harga, dari Rp 24.000 per kg menjadi Rp 23.000 per kg. Penurunan harga tersebut berbanding terbalik dengan harga beberapa komoditas pangan lainnya.
Harga bawang merah sedang di pasar tradisional kota Ternate, hari sebelumnya Rp 52.500 per kg menjadi Rp 60.000 per kg. Bawang putih sedang Rp 47.500 per kg menjadi Rp 53.750 per kg atau naik sebesar 15,56 persen.
“Gula pasir lokal juga mengalami kenaikan harga dari Rp 20.000 per kg menjadi Rp 20.500 per kg. Kemudian harga minyak goreng kemasan bermerk 2 dengan harga Rp 20.000 per kg menjadi Rp 21.500 per kg” kata PIHPS.
Komoditas lainnya terpantau pada harga stabil, yakni cabai rawit merah dan cabai merah keriting Rp 75.000 per kg, cabai rawit hijau Rp 55.000 per kg, cabai merah besar dengan harga Rp 32.500 per kg dan. Kemudian harga minyak goreng kemasan bermerk 1 tetap stabil dengan harga Rp 25.000 per kg serta daging sapi Rp 145.000 per kg.